olives 11

focaccia 6ea

salumi 25

pretzel & whipped bottarga 20

panisse, parmigiano & sage 19

beef tartare, JA & comte 28

castelfranco witlof, pear & bagoss 27

crudo di mare, kumquat & horseradish 38

octopus skewer 19ea

ravioli mantovani 36

tonnarelli & lamb alla genovese 40

bbq whiting & cime di rapa 48

pork, spinach & borlotti beans 56

crispy kipfler potatoes 15

leafy salad 16

apple terrine & vanilla ice cream 17

tiramisu 16

cheeses 30